这款饼干在十六世纪由Novara的修女发明,之后成为著名的茶点。含糖而又不含脂肪,给人带来活力而又易于消化。作为皮埃蒙特大区的传统美食,我们的Novara饼干不仅可以搭配葡萄酒,也可以泡在牛奶里享用,同时也是制备许多甜品的基础原料,其中最值得一提的就是提拉米苏。